Bird & Bird a le plaisir d’annoncer avoir conseillé BRIDOR (Groupe LE DUFF), leader mondial des produits de boulangerie-pâtisserie surgelés haut de gamme, dans le cadre de l’intégration réussie de LAURENT Bakery, principal fournisseur de boulangerie et de viennoiserie d’Australie.
Grâce à cette intégration, BRIDOR renforce encore sa position de leader mondial du secteur de la boulangerie premium à l’échelle internationale.
LAURENT Bakery emploie plus de 500 personnes réparties sur deux sites de production de pointe à Melbourne, et exploite un réseau de 18 boutiques sous son enseigne. Sa renommée dépasse les frontières australiennes, avec une distribution en Nouvelle-Zélande et en Asie. En 2024, LAURENT Bakery a réalisé un chiffre d’affaires supérieur à 100 millions d’euros.
Commentant l’opération, Chris Clarke, Head of Corporate, Australia, déclare : « La finalisation de cette opération par BRIDOR illustre non seulement la solide position de marché et le fort potentiel de croissance de la marque, mais également l’engagement de Bird & Bird à fournir des services juridiques transfrontaliers d’excellence dans des opérations M&A d’envergure. »
« Ce fut un plaisir de collaborer avec nos collègues français sur ce dossier, démontrant la fluidité de notre travail à l’international pour obtenir les meilleurs résultats pour notre client. »
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